Köstliches Wochenende

Backwaren

• Speisestärke, 1× Packung (400 g)

  • 1 × TL für Geschmorte Rinderroulade
• Toast, 1× Packung, klein (250 g)

  • 0.5 × Scheibe für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
• Semmelbrösel, 1× Packung (400 g)

  • 1.5 × Esslöffel für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln

Backzutaten

• Zucker, 1× Packung (1000 g)

  • 1 × EL für Rotkohl mit Apfel
• Kartoffelstärke, 1× Paket (500 g)

  • 90 × g für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
• Ei, 1× Packung (360 g)

  • 1.5 × Stück für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln

Essig und Öl

• Balsamico, 1× Flasche (500 g)

  • 1 × EL für Rotkohl mit Apfel

Fleisch und Wurstwaren

• Roulade, Rind, 4× Scheibe (220 g)

  • 4 × Scheibe für Geschmorte Rinderroulade
• Bauchspeck, durchwachsen, 4× Scheibe (80 g)

  • 4 × Scheibe für Geschmorte Rinderroulade

Gemüse

• Zwiebel, 1× Netz (1000 g)

  • 1 × Stück für Geschmorte Rinderroulade
  • 1 × Stück für Rotkohl mit Apfel
• Rotkohl, frisch, 1× Kopf (1200 g)

  • 500 × g für Rotkohl mit Apfel
• Kartoffel, 1× Netz (2000 g)

  • 500 × g für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln

Getränke und Spirituosen

• Rotwein, 1× Flasche (750 g)

  • 500 × g für Geschmorte Rinderroulade
• Apfelsaft, 1× Flasche (1000 g)

  • 150 × g für Rotkohl mit Apfel

Gewürze

• Salz, 1× Packung (500 g)

  • 1 × Prise für Geschmorte Rinderroulade
  • 0.5 × TL für Rotkohl mit Apfel
  • 0.5 × Prise für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
  • 0.5 × TL für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
  • 0.5 × TL für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
• Pfeffer, 1× Streuer (35 g)

  • 1 × Prise für Geschmorte Rinderroulade
• Nelken, 1× Glas (50 g)

  • 2.5 × Stück für Rotkohl mit Apfel
• Lorbeerblätter, 1× Packung (20 g)

  • 1 × Blatt für Rotkohl mit Apfel
• Zimtstange, 1× Packung (0 g)

  • 0.5 × Stange für Rotkohl mit Apfel
• Muskat, 1× Streuer (35 g)

  • 0.5 × Messerspitze für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln

Konserven

• Gewürzgurken, 1× Glas (360 g)

  • 4 × Stück, mittelgroß für Geschmorte Rinderroulade
• Senf, 1× Becher (200 g)

  • 1 × EL für Geschmorte Rinderroulade
• Tomatenmark, 1× Tube (200 g)

  • 1 × EL für Geschmorte Rinderroulade
• Bratenfond, dunkel, 3× Glas (400 g)

  • 1000 × g für Geschmorte Rinderroulade

Molkereiprodukte

• Butter, 1× Stück (250 g)

  • 1 × EL für Geschmorte Rinderroulade
  • 0.5 × EL für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
  • 0.5 × EL für Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
• Butterschmalz, 1× Becher (250 g)

  • 1 × Esslöffel für Rotkohl mit Apfel

Obst

• Apfel, 1× Netz (1000 g)

  • 1 × Stück für Rotkohl mit Apfel